Ma reggel két személyre készítettem rántottát. A lányom is társult hozzám. :-) Nyár végi zöldséggel, a cukkinivel turbóztam meg a hagymás, sonkás rántottát.
Pecsenyezsíron megdinszteltem a hagymát, közben a cukkinit lereszeltem. A hagymához hozzáadtam a sonkát és egy kevés, apró kockára vágott szalonnát. Lepirítottam, majd ráöntöttem a tojásokkal elkevert cukkinit. Ízlés szerint sóztam, borsoztam, majd tányérra szedtem és a magamé mellé még szeleteltem egy kevés erős paprikát.
Tartalmas, reggelire vagy vacsorára egyaránt ajánlom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm hozzászólásodat!