Mostanában minden este salátákat eszek. A mai igen őrültre sikeredett, nagyjából a mediterrán irányvonalat képviselte és ugyanúgy mint a tegnapit, ezt is gyümölccsel koronáztam meg. Jelen esetben Pomelo-val. :-D Fergeteges ízvilág, csodálatos textúrák találkozása!
Ajánlom minden kísérletező kedvű salátakedvelőnek :-D
Hozzávalók:
- galambbegy saláta
- ruccola saláta
- pomelo héjától, hártyától megfosztva, darabolva
- olajban eltett aszalt paradicsom szeletelve
- oliva szemek aprítva
- hónapos retek szeletelve
- friss, roppanós gombaszár (csiperke) szeletelve
- só, bors
- olíva olaj
- citrom (balzsamecet)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm hozzászólásodat!