Ismét egy könnyen és gyorsan elkészíthető étel. "Fogd és vidd" :-)
Hozzávalók:
- répa
- spenót
- kókuszzsír
- kókusztejszín
- őrölt római kömény
- só
- őrölt kurkuma
- őrölt chili
- őrölt koriander
- tojás
Elkészítés:
A spenótot kevés vízben felteszem főni. A répát meghámozom és apró kockákra vágom. Felforrósított kókuszzsíron saját levében kevés sóval fedő alatt párolom. Néha megrázom, félidőben megszórom az őrölt fűszerekkel. A spenótot leszűröm és késsel apróra vagdalom. Hozzáadom a megpuhult répához, elkeverem és kókusztejszínnel felöntöm, hogy egy kis szaftja legyen. Ízlés szerint még utána sóztam. Tojást készítettem hozzá feltétnek.
Dobozoltam, és holnap irány dolgozni! :-)
Dobozoltam, és holnap irány dolgozni! :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm hozzászólásodat!