Nálunk a szombat pihenős, filmnézős nap, amihez gyakran jól esik egy kis nasi is. Most hétvégén is épp valami könnyen összeüthető édességre vágytam és a következőt ötlöttem ki: csokis zabkása, eper pudinggal és mézes sült banánnal.
- Egy kevés zabpelyhet tejben megfőztem, mézzel fahéjjal, gyömbérrel édesítettem, majd a végén kakaóport kevertem hozzá. Beleöntöttem egy nagyobb üvegtál aljába.
- Egy csomag eperpudingot kifőztem, szintén mézzel édesítettem. Volt otthon, de lehet házilag is készíteni pudingot, hiszen csak keményítő és ízesítés kell hozzá, amit tejben megfőzünk a szokott módon.
- 2 nagyobb banánt karikára vágtam egy kis vajon megsütöttem, aranybarnára és szintén mézzel édesítettem. Ez került a puding tetejére.
- Végül az egészet lehűtöttem tálalás előtt.
A végeredmény nagyon finom, laktató, de nem túl édes desszert. Nem adtam hozzá cukrot, mézzel édesítettem mindent. Gyümölcsöt, értékes rostot és antioxidáns hatású kakaót tartalmaz. Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm hozzászólásodat!