Nagyon egyszerűen elkészíthető gyors reggeli vagy vacsora. Mindent ugyanúgy csinálunk mint a normál omlett esetében, de a felvert fűszerezett tojásokhoz apróra vágott nyers spenótlevelet is keverünk.
Zsírozott serpenyőben fedő alatt megsütjük az egyik oldalát (a teteje megdermed) majd megfordítjuk és átpirítjuk a másik oldalát is. Ha szeretjük, reszelhetünk rá (a paleolit étkezésben megengedett) kemény sajtot. Félbe hajtva tálaljuk.
Fogyaszthatjuk nyers zöldségekkel, vagy kedvünkre való salátával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm hozzászólásodat!