Hozzávalók:
- 1 kisebb fej kelkáposzta
- 2,3 burgonya,
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- ételízesítő
- csipetnyi őrölt kömény
- 2 dkg liszt
- 2 evőkanál olaj
A kelkáposztát vékony szeletekre vágom, az előkészített, hámozott, mosott, felkockázott burgonyával együtt enyhén sós vízben főzöm, közben a fokhagymát és a fűszereket hozzáadom. Az olajon világos rántást készítek, mellyel a megfőtt zöldségeket besűrítem.
A főzeléket a diéta alkalmával magában, vagy gombapörkölttel fogyaszthatjuk.
