6. heti menü / SZERDA... tudom-tudom már csütörtök van, de most bepótolok mindent. Szép sorban közre adok egy csomó receptet és ráadásul beírom a Valentin napi meglepetés desszert elkészítését is, hogy tutira meg tudjátok csinálni, rajtam ne múljon! ;-)
Először is tehát: Húsgombócok paradicsomsalsával!
Hozzávalók 4 személyre:
· 500 gr darált marhahús
· 45 gr zsemlemorzsa
· 1 tojás
· 250 ml paradicsom salsa
· 3 db finomra vágott mogyoróhagyma
· 2 vőkanál sűrített paradicsom
· 2 evőkanál friss petrezselyemzöld
· só, bors, olaj a sütéshez
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 5-7 perc
A marhahúst, a mogyoróhagymát, a petrezselymet, a sűrített paradicsomot, a zsemlemorzsát és a tojást alaposan összekeverjük egy tálban. Sózzuk, borsozzuk. A keverékből diónyi golyókat formálunk. Felforrósítjuk a serpenyőben az olajat és a húsgolyókat adagonként 5-7 percig sütjük, amíg mindenhol aranybarna színük nem lesz.
A felesleges olajat papírtőröl leitatjuk. Paradicsomsalsával forrón tálaljuk.
(forrás: Villámkonyha)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm hozzászólásodat!