Egy extra bejegyzés! Ezt a receptet egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam, akitől fél ország választ el, de ha tehetjük, meglátogatjuk egymást és ezotérikus, lelki, hitvilágbéli dolgokról, álmokról és valóságról beszélgetünk. Egy alkalommal, mikor meglátogattuk őt és férjét, éppen ezt a kakaós kalácsot készítette. A fonásból még ki is vehettük a részünket. Beszélgetés közben a kalács szépen kisült, de kihűlni már nem volt ideje, mert rárepült a siserehad. :-) Felfaltuk nyomban.
Hozzávalók:
Tészta
- 60 dkg liszt
- 6 dkg cukor
- 4 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 dl étolaj
- egy kis só.
Ebből 6 cipót csinálunk és fél órát letakarva állni hagyjuk.
Töltelék
- 1 ráma kocka vagy 25 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakaópor
Ezt jól kikeverjük.
A cipókat téglalap alakúra sodorjuk. Töltelékkel megkenjük, szorosan feltekerjük. 3-3 csíkot összefonjuk, tepsibe rakjuk és 15 percig pihentetjük, előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Ha kivettük, még forrón cukorsziruppal megkenhetjük a tetejét.
A mostani sütés nagyon ígéretes:
És amint látszik az utolsó kockán, jól is sikerült! :-)
A mostani sütés nagyon ígéretes:
És amint látszik az utolsó kockán, jól is sikerült! :-)
Gratulálok! Ez sokkal szebb lett, mint akkor nálunk....:)))) Nagy szeretettel készült az látszik rajta....Biztos fincsi is lett:) Szeretettel: A távoli barátnőd....
VálaszTörlésHát olvasod a blogomat Juditom? :-) Bizony, emlegettelek a gondolataimban az előkészületek közben és szurkoltam, hogy ugyanolyan finom legyen, mint akkor, mert a lányom azóta is emlegeti. :-)
Törlés